토마토 치즈 듬뿍 퓨전 김치볶음밥 그라탕

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여사장

토마토 치즈 듬뿍 퓨전 김치볶음밥 그라탕

밥맛없을 때 김치볶음밥 종종 만들어 먹는데 이번엔 색다르게 김치볶음밥 그라탕을 만들어 보았습니다. 김치볶음밥 위에 토마토와 치즈를 듬뿍 올려 오븐에서 15분 정도 구워서 먹었더니 정말 맛있었어요^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

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야채는 당근, 어묵, 새송이버섯을 하루 전에 다듬어서 용기에 보관했고, 김치는 묵은지 반포기만 준비했습니다. 팬에 기름을 넣고 먼저 마늘을 볶아줍니다. 다이소에서 산 마늘 슬라이서인데 정말 가성비 갑이에요!

네모난 구멍에 마늘 끼워서 손잡이 부분을 당겨주면 마늘이 슬라이스 돼서 나와요. 마늘을 좀 많이 넣어서 볶았어요. 김치볶음밥 할 때 구운 마늘 정말 맛있어요.

미리 잘라둔 야채를 볶아줍니다.

냉장고에 있던 참치가 생각나서 함께 넣었어요.

도마 쓰기 귀찮을때는 이렇게 바로 가위로 싹둑싹둑 잘라줍니다.

김칫 국물까지 모두 넣었습니다.

저는 항상 현미밥을 먹어서 이번에도 냉동 현미밥을 전자레인지에 해동한 다음 넣어서 함께 볶아주었습니다.

전자레인지

진간장, 고춧가루 대신 다시다 0.5~1스푼 넣었습니다.

열정적으로 볶아줍니다. 이대로 먹어도 맛있지만 그라탕을 만들거니까 그라탕용 그릇에 김치볶음밥 1/2 정도 넣었습니다.

모짜렐라 치즈, 블랙 올리브를 올려서 김치볶음밥을 한껏 치장해줍니다. ㅎㅎ

토마토도 잘라서 올려줍니다. 이제 오븐에 넣고 200도 15~20분 구워줍니다. (오븐 사양에 따라 다름)

토마토 치즈 피자 같네요 ㅎㅎ 역시 파마산 치즈가루 팍팍!!

김치볶음밥그라탕 관련 상품

등록일 : 2021-12-21 수정일 : 2021-12-21

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