콩 스프, 매일 아침 뜨끈하고 든든하게

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콩 스프, 매일 아침 뜨끈하고 든든하게

뜨끈하고 든든한 건 국밥 뿐이 아니에요.

매일 아침 고소한 콩 스프 한 그릇으로
몸을 건강하고 따뜻하게 만들어 보세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

콩
2종이컵 구매
버터
3숟가락 구매
대파
1/3대 구매
마늘
5개 구매
밀가루
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
생크림
1종이컵 구매
물
2종이컵 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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동영상

조리순서Steps

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콩을 불려 물과 함께 끓이고, 끓어오르면 약 10분간 삶아요.

대파, 마늘을 송송 썰어요.

팬에 버터를 넣어 녹이고, 대파, 마늘을 노릇하게 볶아요.

밀가루를 넣고 타지 않게 볶아요.

불을 끄고 물을 넣고 저어요.

콩 삶은 물을 넣어도 좋아요.

콩, 생크림을 넣고 한소끔 끓여요.

블렌더로 곱게 갈아요.

농도에 따라 물을 추가해요.

소금, 후추로 간을 맞춰요.

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등록일 : 2021-12-13 수정일 : 2021-12-13

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

송아리 2021-12-19 11:40:53

마늘이랑 파넣고 스프는 첨 해보는데 색다르게 맛나네요

댓글 1

#콩 #스프 #브런치

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