버터 옥수수 감자 스프 만드는 법

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함박꽃

버터 옥수수 감자 스프 만드는 법

여름에 쟁여둔 옥수를 기지고 갈아서 스프를 만들었어요
감자들어가 더 깊은맛을 느낄수있는 스프 만드는법
버터향 가득한 옥수수 감자 스프

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

옥수수 알
1컵 구매
감자
2개 구매
양파
1개 구매
썬 마늘
1컵 구매
우유
1컵 구매
치즈
1~2장 구매
생수
1/2컵 구매

[양념]

버터
2술 구매
파마산치즈
약간 구매
파슬리가루
적당 구매
소금
1~2작은술 구매
식빵
1쪽 구매

노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

조리순서Steps

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냉동에 있던 삶은옥수수를 녹여서 젓가락으로 옥수수사이에 끼워 쭉 밀어주면 알알이 잘 떨어져요
감자2개는 껍질을 벗겨 나박하게 썰어 줍니다
마늘도 편으로 썰어주고 갈은 마늘을 사용해도 좋아요

버터 우유1컵 치즈1~2장
소금 생수1/2컵을 준비해요

냄비에 버터를 녹여주면서

마늘을 넣어 노릇하게 볶아요

썰어놓은 양파 감자도 투명해질때까지 볶아가며

옥수수도 넣어 볶아줍니다

믹서기에 물1/2컵과함께 갈아줘요

냄비에 다시 넣어주고
우유 1컵을 넣어 저어가며 끓여줘요

치즈을넣어주고 소금으로 간을 맞쳐주면 완성이예요
좀더 고소하고 진하게 드시려면 치즈와 버터를 가감해주면 되요

: 시판 캔옥수수로 해줘도 색도 곱고 맛깔스러워요
버터향을 강하게 하려면 좀더 추가해도 좋구요

버터옥수수감자스프 관련 상품

등록일 : 2021-12-11 수정일 : 2021-12-13

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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댓글 0

#옥수수 #스프 #만드는법 #감자스프

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