토마토 계란볶음 만들기 간단해도 맛있는 토마토 요리

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뚜디

토마토 계란볶음 만들기 간단해도 맛있는 토마토 요리

마트에 가면 빠지지 않고 장바구니에 담는 식재료가 토마토인데요 오늘은 토마토를 이용해 아주 간단한 아침메뉴로 너무 좋은 토마토 계란볶음 만들어 보았어요
만드는법도 간단한데다 보들보들한게 입맛 없는 아침에도
맛있게 먹을 수 있답니다~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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토마토는 반으로 자른다음 꼭지 부분을 깔끔하게 잘라주고요

6등분으로 잘라준다음 한번 더 반으로 잘라주세요

양파는 잘게 다져 주고 대파는 송송 썰어 준비합니다

계란3개는 우우2큰술 넣어 잘 섞어주세요

먼저 예열한 팬에 올리브유1큰술 두르고
풀어놓은 달걀을 모두 넣고

재빠르게 주걱으로 휘휘 저어가며 스크램블 에그를 만들어주세요
* 오래 익히지 않으셔도 됩니다~

좀 더 깔끔하게 만들기 위해 스크램블 에그는 따로 그릇에 담아둘게요~

다시 팬에 올리브유2큰술 두르고 대파 먼저 넣어 파기름을 내준다음

양파 넣어 볶아 주고

이어서 토마토 모두 넣고

굴소스0.5큰술,설탕0.3큰술,후춧가루 톡톡 뿌려 센불에서 굴소스와 설탕을 살짝 눌리듯이 볶아줍니다

그런다음 스크램블 에그 넣고 간을 보고 모자란 간은 소금으로 맞춰주세요

한번 더 볶아주면

만들기 쉽고 맛도 좋은 토마토 계란볶음이 완성됩니다~

토마토계란볶음 관련 상품

등록일 : 2021-12-08 수정일 : 2021-12-08

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레시피 작성자About the writer

요리하는 뚜디 https://blog.naver.com/tutdy

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