Name: 노오븐 바나나 팬케이크 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 익은 바나나 2개; 설탕 1수저; 버터 1조각; 박력쌀가루 150g; 우유 120ml; 계란 1개; 베이킹파우더 5g; 녹인버터 30g; 소금 1/3티스푼; 설탕 50g; 바닐라 오일 약간; 슈가파우더 약간

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2,060

선영아요리해♡

노오븐 바나나 팬케이크 만들기

바나나와 쌀가루를 이용해서 노오븐바나나케이크를 만들었어요 ^^ 건강한 간식으로 아주 좋답니다~!!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

바나나는 껍질을 벗기고 너무 얇지 않게 잘라줍니다.

볼에 계란 1개와 설탕 50g을 넣고 거품기로 설탕이 서걱거리지 않을 정도로 저어가며 설탕을 녹여줍니다.

우유 120ml를 넣고 잘 섞어줍니다.

계란 물이 담긴 볼 위에 체를 올려놓고
박력 쌀가루와 베이킹파우더 5g을 넣고 체에 내려 줍니다.

그리고 소금을 약간 넣어주세요.

여기에 전자렌지에 30초간 돌려서 녹인
버터와 바닐라 오일을 약간 넣어 주세요.

전자레인지

거품기로 잘 섞어서 약간 걸쭉한 농도로 반죽해 줍니다.

달군 팬에 버터를 녹여주고 버터가녹으면 불을 끈 상태에서 설탕 1/2수저를 골고루 뿌려줍니다.

썰어둔 바나나를 올려주고 불을켜주세요.

불을 약불로 세팅하고 반죽을 고르게덮어주세요.

팬 사이즈는 16cm이고 일반 계란후라이용 팬을 사용했어요

뚜껑을 덮고 가장 약한 약불로 익혀줍니다.

뜸 들이듯이 꼭 제일 약한 불로 세팅해주세요.

반죽이 구멍이 뽕뽕생기고 출렁이지 않을 때 까지 20분가량 구워줍니다.

그런 다음 후라이팬보다 큰 크기의 접시로 후라이팬을 덮어주세요.

후라이팬을 뒤집어서 접시위에 바나나케이크를 올려줍니다.

그대로 팬에 넣고 반대편도 약불에 5분간 구워주세요.

완성입니다.

슈가파우더를 뿌리셔도 좋아요.

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등록일 : 2021-11-22 수정일 : 2021-11-22

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레시피 작성자About the writer

선영아요리해♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

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