아이들 반찬으로도 고기와 함께 먹어도 좋은 ‘마늘간장조림’^^ 면역력에 좋은 음식~~!!

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판교맘’s누구나집밥

아이들 반찬으로도 고기와 함께 먹어도 좋은 ‘마늘간장조림’^^ 면역력에 좋은 음식~~!!

생마늘을 별로 안 좋아하는 저와, 구운 마늘을 좋아하는 아들을 위해 만들어진 반찬!!

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

통마늘
70알 구매
포도씨유
2T 구매

[양념]

간장
2T 구매
물엿
2T 구매
깨
1/2T 구매
들기름
1T 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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마늘 70알을 먹기 좋은 크기로 잘라 주신 후,

달궈진 팬에 포도씨유 2T를 둘러주시고,

노릇해질 때까지 볶아주신 후,

중불5분->약불5분

간장2T,

중불

물엿2T를 넣고 5분간 더 볶아 주시고

중불

깨1/2T,

약불

들기름1T 넣고 마지막으로 한번 더 뒤적여 주시면 완성입니다.

약불

구운 마늘이라 고소하고~~짭쪼름게 양념되어 먹는 맛 솔솔입니다^^

오늘도 맛나게 드셔요^^

: 반찬으로, 혹은, 고기 구워 함께 드셔도 아주 좋습니다^^

마늘간장조림 관련 상품

등록일 : 2021-11-12 수정일 : 2021-11-15

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

댓글 0

#살균·항암효과 #항균작용 #빈혈완화 #저혈압 #개선 #마늘요리 #마늘조림

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