단감생채만들기 가을제철 단감요리 엄지의 제왕 레시피

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단감생채만들기 가을제철 단감요리 엄지의 제왕 레시피

효능은 좋은데, 호불호가 극명하게 갈리는 과일인 단감.
일전에 단감깍두기도 했었는데, 단감 좋아하는 사람만 먹을 정도였었네요.
다른 요리를 찾다가 일전에 엄지의 제왕에서 나온 단감생채를 해보았어요.
아주 간단하고. 매콤한 양파맛으로 단감 특유의 단맛이 약간 누그러뜨리면서 맛있게 먹을 수 있어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

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단감 껍질을 벗깁니다.

단감을 채썹니다.

양파를 채썹니다.

고춧가루, 매실청, 식초, 소금을 넣고, 골고루 섞습니다.

어슷썬 대파를 넣고 섞습니다.
(그릇에 담은 후 송송썬 쪽파를 뿌려도 됩니다.)

: 식초를 넣는 것이 포인트입니다. 소금을 좀 더 넣으셔도 괜찮아요.

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등록일 : 2021-11-07 수정일 : 2021-11-08

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안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

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#단감 #단감요리 #숙취해소 #노화방지 #눈건강 #혈압낮춤 #초간단 #별미 #샐러드

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