Trick or Treat! 할로윈맞이 호박파이

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Trick or Treat! 할로윈맞이 호박파이

Trick or Treat!
사탕 안주면 장난칠거에요!!

많은 사람들이 분장을 하거나
재밌게 파티를 즐기는 할로윈데이

장난치는 사람이 있다면
사탕말고 파이를 선물하는건 어떨까요?

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[파이반죽]

[호박필링]

단호박
1/2개 구매
설탕
80g 구매
시나몬파우더
약간 구매

[기타]

달걀
1개 구매
황설탕
약간 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 황설탕 조리법

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조리순서Steps

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[호박필링]
단호박은 껍질을 벗기고 깍뚝썰기한다.

냄비에 단호박을 넣고 잠길 정도의 물을 넣은 후 삶는다.

노와 매직 쿡웨어 5P세트

삶은 단호박을 으깨고 설탕과 시나몬파우더를 넣고 센불에서 졸여 식힌다.

[파이반죽]
푸드프로세서에 박력분, 차가운 버터를 넣고 돌려 보슬보슬하게 만든다.

푸드프로세서

물, 달걀노른자, 소금을 넣고 섞는다.

반죽을 한 덩어리로 뭉쳐 랩핑하여 냉장고에 1시간 이상 휴지시킨다.

휴지시킨 반죽을 5mm 두께로 밀여펴 원하는 모양으로 자른다.

식힌 단호박필링을 한 숟가락 떠 넣고 파이 반죽을 덮은 후 포크로 끝을 잘 여민다.

달걀물을 바르고 황설탕을 뿌려 180도 예열한 오븐에 10~15분 구워 완성한다.

달걀물을 달걀1개를 잘 풀어 사용해요. 갓 구운 파이에 아이스크림과 함께 곁들이면 좋아요.

단호박파이 관련 상품

등록일 : 2021-10-26 수정일 : 2021-10-26

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