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아담여인

HACCP 에그브런치

HACCP 계란으로 즐기는 다양한 종류의 에그브런치
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란은 HACCP제품으로 준비해요.
코울슬로에그샌드위치>
삶은 계란은 얇게 슬라이스 합니다.
캔옥수수는 키친타올에 올려 수분을 없애구요
채썬 양배추, 당근을 한 데 담고 분량의 나머지 재료들을 모두 담아 섞어줍니다.
샌드위치 빵에 양배추 샐러드를 올리고 계란슬라이스를 얹은 후 머스타드를 살짝 뿌려줍니다.
감자계란샐러드>
감자는 삶아서 으깬 후 삶은 계란을 포크로 으깨줍니다.
마요네즈, 머스타드, 캔옥수수, 굵게 다진 파프리카, 올리고당, 소금, 후추를 넣어 섞어줍니다.
바게트 프렌치토스트>
계란에 우유, 소금을 섞어줍니다.
바게트를 계란물에 넣어 충분히 적셔줍니다.
20분간 재워 계란물이 바게트에 촉촉히 스며들도록 합니다.
기름 살짝 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

등록일 : 2021-10-22 수정일 : 2021-10-25

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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

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#HACCP#해썹인증제품#맛있는한끼
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