찬밥과 소세지, 햄, 참치로 만든 김치볶음밥

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재미마미

찬밥과 소세지, 햄, 참치로 만든 김치볶음밥

찬밥으로 가볍게 만든 햄참치김치볶음밥

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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현미유와 라조장, 다진마늘을 볶다가 소세지, 햄, 참치를 넣어볶는다.

-라조장은 없으면 당연히 패스요.
-햄, 소세지, 참치 중 하나만 넣어도 돼요.
-다진마늘 대신 다진파를 볶아주어도 좋아요.

다 볶아지면 찬밥을 따뜻하게 데워 함께 볶는다.

김치는 속 털어나고 잘게 썬다.

김치가 너무 시었으면 물에 슬쩍 씻은 후 꼭 짜서 썰어주세요.

다른 팬에 김치를 볶다가 맛술, 맛간장, 매실액을 넣어 볶는다. 이때 고춧가루도 넣어볶는다.

굴소스나 액젓 조금 넣어 주어도 좋아요

미리 볶아둔 밥에 김치볶음을 넣고 볶는다.

부추와 통깨를 넣고 마무리해주세요.

부추는 선택사항이에요.

김치볶음밥을 먹을만큼 덜어서 데우고 달걀프라이를 만든다. 이때 들/참기름을 넣어 주세요.

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-10-07 수정일 : 2021-10-07

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레시피 작성자About the writer

해피엔딩레시피

요리 후기 1

may1981 2021-11-04 19:13:43

내일 당장 해먹을려구요 안먹었지만 딱 맛있겠네요

쉐프의 한마디2021-11-07 08:13:15

맛있게 만들어 드셨지요? 고맙습니다!!

댓글 0

#김치볶음밥 #신김치요리 #찬밥요리 #냉파요리 #집밥 #한그릇요리 #자취요리 #햄 #참치 #김치

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