Name: 반건조오징어 조림 ...
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 반건조오징어 2마리; 꽈리고추 15개; 생강 1톨; 마늘 5톨; 기름 3T; 간장 3T; 물4T; 꿀 3바퀴; 참기름1/2T; 깨 조금

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행복한미야미니맘

<수미네반찬> 반건조오징어 조림 ...

TV속 요리 따라잡기...
반건조오징어조림 만드는 방법입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

반건조오징어
2마리 구매
꽈리고추
15개 구매
생강
1톨 구매
마늘
5톨 구매
기름
3T 구매
간장
3T 구매
물
4T 구매
꿀
3바퀴 구매
참기름
1/2T 구매
깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

반건조오징어를 준비해요.

굵은소금을 뿌려

키친타올를 이용해

껍질을 벗겨요.

몸통은 1cm 두께로 자르고
다리는 하나하나 잘라 내어 반으로 잘라요.

생강.마늘은 채 썰어요.

팬에 기름 3T를 넣고

채썬 생강을 넣어

볶아

생강기름을 만들어요.

불을 끄고 생강만 건져내고

생강기름에

간장 3T

물 4T

채썬 마늘을 넣어
볶아요.
*채썬마늘 대신 다진마늘 1T를 넣었어요.

마늘이 익으면

오징어를 넣어

볶아요.

오징어가 거의 익으면

꽈리고추를 넣어

조려요.

꿀 세바퀴를 둘러요.
*꿀 대신 올리고당 3T를 넣었어요.

참기름 1/2T를 넣고

깨 솔솔 뿌려 마무리해요.

: 수미쌤 레시피대로 마늘은 채 썰어 넣으시고
꿀을 넣어주시면 더 맛있으실거예요~ .

반건조오징어조림 관련 상품

등록일 : 2021-09-17 수정일 : 2021-09-17

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

요리 후기 1

오기♥️ 2021-09-20 13:50:44

맛있어요.

#반건조오징어조림 #수미네반찬

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