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쫀득 고소한 감자전

쫀득쫀득 맛있는 감자전

싹난 감자 해결하기에 딱 입니다 ㅎㅎ
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 감자전 입니다
감자 4개 준비했는데 3개만 사용했어요
강판에 갈아주면 좋은데
이사오면서 강판 사라지고 없네요
그래서 블랜더 사용 합니다
곱게 갈아도 되는데
저는 살짝 입자가 있는 정도로 갈았어요
체에받여 물기 빼 줍니다
10분 두어요
얌전하게 윗물만 따라 버리고
가라앉은 녹말은 사용 합니다
감자와 쉐킷쉐킷~~
소금간 해 주고
청양고추는 취향껏 넣거나 빼거나 하면 됩니다
저는 뺐어요
오일 넉넉히 둘러주고
한 수저씩 올려
앞 뒤로 노릇하게 구워 줍니다
노릇노릇~~
맛나게 구워진 감자전 입니다

등록일 : 2021-09-17 수정일 : 2021-09-17

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