백선, 순정 곤지7호 느타리버섯으로 만드는 면없는 느타리버섯 빠네 로제 파스타

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요알남Mingstar

백선, 순정 곤지7호 느타리버섯으로 만드는 면없는 느타리버섯 빠네 로제 파스타

백선, 순정 곤지7호 느타리버섯으로 만드는 면없는 느타리버섯 빠네 로제 파스타 입니다.
버섯의 쫄깃한 맛이 아주 일품입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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씻은 백선, 순정, 곤지7호 느타리버섯은 밑동을 자른다.

밑동을 자른 백선, 순정, 곤지7호 버섯은 손으로 먹기 좋게 찢는다.

마늘은 편 썬다.

빠네 빵은 윗부분을 자른다.

윗부분을 자른 빵 속은 손으로 뜯어 준다.

소세지는 적당한 크기로 자른다.

양파는 채 썬다.

속을 제거한 빵은 프라이팬에 약불로 노릇하게 굽는다.

팬에 올리브오일, 양파, 마늘, 소세지, 소금을 넣고 센 불로 볶는다.

야채의 향이 나면 버섯을 넣고 살짝 볶는다.

로제 파스타 소스를 넣고 센 불로 볶는다.

버섯이 파스타 소스를 흡수하면 허브 믹스를 넣는다.

빵 속에 버섯을 채워 준다.

느타리버섯빠네로제파스타 관련 상품

등록일 : 2021-09-13 수정일 : 2021-09-13

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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