쉽고 간단한 어묵 야채무침

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lee쉐프

쉽고 간단한 어묵 야채무침

쉽게 구할수 있고 가격도 저렴한 어묵과 야채로 무침을 만들어 봤습니다
흔히 먹은 어묵 볶음이 지겨워져 같은 재료지만 새로운 맛을 냈으면 하는 맘으로 만들어 봤습니다 매콤하면서도 아삭한 어묵 무침입니다.
밑반찬,도시락반찬으로 좋습니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
2장 구매
양파
1/4개 구매
당근
35g 구매
대파
1/4대 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

양조간장
1작은술 구매
고추가루
1작은술 구매
매실청
2작은술 구매
집간장
1작은술 구매
참치액
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
깨
1작은술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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사각어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 주고

체에 담고 끓은 물을 부어 주면 기름기는 빠지면서 부드러워 집니다

대파,양파,당근,청양고추는 적당하게 썰어 준 후

어묵에 넣고, 위의 분량의 양념을 넣고 조물조물 무쳐 줍니다

완성 그릇에 담아 줍니다

: 어묵은 물기를 뺀 후 무쳐 줍니다

어묵무침 관련 상품

등록일 : 2021-09-07 수정일 : 2021-09-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 2

감나무mmj3705 2022-05-20 07:18:32

맛나게 되서 맛나게 먹었습니다 ~

쉐프의 한마디2022-05-28 06:23:30

맛나게 입맛에 맞게 요리해 드셨나봅니다.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 건강하고 행복한 식탁이되세요

아압두둘라아 2021-09-16 16:24:29

맛있게 잘먹었습니다

쉐프의 한마디2021-09-21 14:54:40

맛있게 요리를 정말 잘 하셨나 봅니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 즐거운 추석 명절 되세요

댓글 0

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