Name: [추석명절요리] 하트맛살전 꿀팁! 사랑 가득한 한가위 되세요♥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 게맛살 5개; 달걀 1개; 소금 1꼬집; 물 1밥숟가락; 자투리채소; 고추 1개; 당근 1/5개; 버섯 1-2장; 식용유 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

982

낭만처자

[추석명절요리] 하트맛살전 꿀팁! 사랑 가득한 한가위 되세요♥

9월이에요! 어느새 선선한 바람이 불기 시작하는 것이...
으흠... 딱 전부치기 좋은 날씨네요 ㅎㅎ
한가위가 있는 9월엔 전부치기 레시피 차곡차곡 올리려고 해요
부치기도 간편하고 먹는 재미에 모양도 사랑스러운 하트맛살전!
예쁘고 맛있게 부치는 꿀팁으로
아이들도 어른들도 모두 좋아하는 하트맛살전
맛나게 부쳐서 풍성하고 사랑 넘치는 한가위되세요♥

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료 (10개 분량)]

게맛살
5개 구매
달걀
1개 구매
소금
1꼬집 구매
물
1밥숟가락 구매
자투리채소
구매
고추
1개 구매
당근
1/5개 구매
버섯
1-2장 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

달걀은 소금 한 꼬집과 물 1숟가락 넣고 잘 풀어주세요.

자투리채소 (당근, 버섯, 고추)는 잘게 다져요.
고추는 달걀 비린내와 느끼함을 잡아주고 맛을 업그레이드시켜주는데요 아이들과 함께 드신다면 파나 피망, 부추도 좋아요.

달걀물에 다진 채소를 섞어요. 쉐킷쉐킷
채소 없이 달걀물만 채워도 색상대비가 예쁘다고 하는데 낭만네는 꽉꽉 찬 식감을 좋아해서.... 채소도 꽉꽉!

메인재료 등판!
맛살은 세로로 길게 반을 갈라서 5개를 10개로 만드는 마법을 부려주세요!

요 단계가 중요해요!! 주목!!
반으로 가른 맛살은 구부려 꼬치(이쑤시개)에 하트모양으로 끼워주는데 밑면이 평평하게 수평이 되도록 신경쓰며 꼬치를 끼우는 게 포인트예요!

산적꼬지

이제 프라이팬을 충분히 달구고 뜨거울 때 기름을 두른 뒤 프라이팬 기울여 기름이 또르르 구르면 전부칠 온도예요
약불로 완전히 줄여 맛살을 먼저 올려요.

후라이팬

맛살 아랫면이 살짝 익기 시작하면 숟가락을 이용해 하트 안에 달걀물 채워주세요

숟가락

♥달걀물 채우기 Tip♥
달걀물은 숟가락으로 살살 떠서 채워주면 깔끔하고 예뻐요!

아랫면이 익으면 뒤집어서 익혀줍니다.
꼬치를 잡고 뒤집으면 뒤집개로 뒤집는 것보다 쉬워요!
프라이팬 둘레에 팔목 데이지 않게 조심하시고요!

짜잔~ 완성이에요! 쉽쥬?
꼬치는 따뜻할 때 빼야 잘 빠지니
들고 먹는 재미를 즐기실 게 아니면 뜨거울 때 빼세요!

: ♥꼬치 예쁘게 끼우기 Tip♥
도마나 접시 등 평평한 바닥에 맛살을 내려놓고 모양을 잡아 밑면이 수평이 되도록 신경 쓰며 꼬치를 끼워야 달걀물을 부었을 때 밖으로 흐르지 않습니다. (전 다부치고 가위로 싹뚝해도 되지만요)

하트맛살전 관련 상품

등록일 : 2021-09-06 수정일 : 2021-09-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

낭만처자

https://blog.naver.com/blingblingdays

#추석음식 #게맛살전 #맛살전 #하트맛살전 #하트맛살전황금레시피 #명절음식 #전부치기 #차례음식 #제사음식 #전부치기꿀팁

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(93)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(85)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(79)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(437)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(45)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.7(34)
4

시원한 오이 미역냉국 :: 황금비율만 알면 문제없어요

보라색솜사탕

4.9(23)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(346)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(94)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(37)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(28)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)
4

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(12)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(243)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(49)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(121)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

[추석명절요리] 하트맛살전 꿀팁! 사랑 가득한 한가위 되세요♥

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피