Name: 간단하게 티라미수 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마스카포네 치즈 500g; 연유 100g; 에이스 크래커 1통; 에스프레소 1/2컵 (또는 인스턴트커피물)

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맛피아

간단하게 티라미수 만들기

티라미수를 여러 방법으로 만들어봤는데
얘가 가장 간단하고 덜 느끼하면서 깔끔한 맛이더라구요
같이 만들어보실래요?

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리순서Steps

그릇 바닥에 에이스를 3겹 쌓아 깔아주세요.

에스프레소를 에이스 위에 고루고루 뿌려 적셔주세요.

너무 축축하게 넣지는 마세요.
과자가 커피를 흡수하도록 잠시 두세요.

마스카포네 치즈를 볼에 담아 살짝 풀어주시고 연유를 넣어서 잘 섞어주세요
(연유의 양은 우선 1/5정도 넣고 너무 안달다 싶으면 더 넣어주세요)

과자 위에 반죽을 담아주세요.

위를 평평하게 만들어주세요.

너무 딱딱하지 않은 바닥에 그릇을 살짝 탁탁 내려쳐 빈공간없이 반죽이 아래부터 꽉 차게 해주세요.

잘 밀봉해 냉장실에 6시간에서 12시간 숙성시켜주세요.

드실때 코코아가루 뿌리고 떠먹으면 됩니다^^

: 밑에 까는 과자로 다이제도 괜찮아요
너무 축축하게만 적시지말아주세요 식감 흐물흐물해서 이상해요ㅠ
치즈 자체에도 단맛이 있기에 연유를 한꺼번에 많이 넣지마세요.

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등록일 : 2021-08-28 수정일 : 2021-08-30

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레시피 작성자About the writer

맛피아

먹는것도 요리하는것도 즐거워https://m.blog.naver.com/victoryyy777

#티라미수 #디저트 #케이크 #연유 #마스카포네

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