Name: 노오븐 우유식빵, 오븐없이 만드는 촉촉한 식빵
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 데운 우유 230ml; 이스트 4g; 설탕 35g; 소금 4g; 버터 35g; 중력분 300g

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23,065

우유자조금관리위원회

노오븐 우유식빵, 오븐없이 만드는 촉촉한 식빵

갓 구운 촉촉한 식빵,
집에서도 만들고 싶다...

하지만 난 안 될거야.
오븐이 없으니까...

...어, 되네?

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

데운 우유
230ml 구매
이스트
4g 구매
설탕
35g 구매
소금
4g 구매
버터
35g 구매
중력분
300g 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

볼에 데운 우유와 이스트를 넣고 잘 섞어요.

설탕과 소금을 녹여요.

버터를 녹여 잘 섞어요.

중력분 300g을 체에 쳐 가루가 보이지 않을 때까지 섞어요.

반죽을 상온에서 1시간 정도 발효시켜요.

반죽을 7등분하고 잘 굴려요.

밥솥에 식용유를 바르고 반죽을 넣어 10분간 보온해요.

만능찜 기능(35분)을 눌러 식빵을 완성해요.

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등록일 : 2021-08-27 수정일 : 2021-08-27

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

ch5**** 2021-12-15 17:20:41

재료를 순서대로 넣고 반죽하여 숙성까지 했는데 반죽이 아니라 죽이되어서 그런지 7등분을 할 수가 없었어요.... 제가 밀가루 양을 잘 못 넣어서 더 넣고 다시 숙성하여 만들었는데 생각보다 잘 된 것 같아요. 덕분에 잘 먹었습니다^^

권레지나 2021-12-01 15:54:43

레시피대로 하느라 했는데 이스트가 적었는지 많이 부풀어 오르지 않았지만 나름 잘 되었어요' 맛도 괜찮고~ 레시피 감사해요. 다음에 다시 한번 도전 해 보려구요

어쿠스 2021-09-17 15:19:56

레시피대로 했는데 뭐가 문제인지 망쳤어요ㅠㅜ

#홈베이킹 #식빵 #우유식빵 #우유 #노오븐 #노오븐베이킹

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