명란마요 감태주먹밥- 맛있는 것들로만 플렉스한 주먹밥

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아름다울가

명란마요 감태주먹밥- 맛있는 것들로만 플렉스한 주먹밥

간단하면서도 원하는 재료 넣어 뚝딱 만들기 좋은 밥으론 주먹밥만한게 없죠! 김보다 더 향이 좋은 감태를 활용해 명란마요 감태주먹밥을 만들어봤습니다 구운감태의 짭조름함과 고소한 명란마요의 만남! 눈도 즐겁고 맛도 즐거운 감태주먹밥 만드는 것도 어렵지 않아요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

구운 감태
2-3장 구매
밥
1공기 구매

[명란마요소스]

명란
1덩이 구매
설탕
1/3스푼 구매
참기름
1티스푼 구매
마요네즈
1스푼 구매

[밥 밑간]

소금
1/4스푼 구매
참기름
1바퀴 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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구운감태를 접어 위생봉투에 넣어 밀봉하여 손으로 마구 부숴줍니다

명란한덩이는 껍질을 제외하고 속만 파내 준비하고

설탕1/3스푼, 마요네즈1스푼, 참기름 1티스푼을 넣어 잘 섞어 명란마요소스를 만들어줍니다

설탕을 넣으면 명란의 짠맛이 많이 중화됩니다

잘 섞어준 명란마요는 지퍼백에 넣어 잘 밀봉하고 끝을 잘라 짤주머니를 만들어줘요

잘 지은 쌀밥에 소금1/4스푼, 참기름 한바퀴, 통깨 적당량 넣어 밑간을 해주세요

명란이 많이 짜다면 밥의 밑간은 생략해도 좋아요

넓은 트레이에 부순 감태를 펼쳐놓습니다

밥을 원하는 크기로 뭉쳐 주먹밥을 만든 후

감태옷을 입혀주세요

밥의 흰부분이 보이지 않게 꼼꼼히 묻혀주면 완성!

짤주머니에 담은 명란마요를 주먹밥 위에 조금씩 짜줍니다

: 명란마요 외에 참치마요나 낙지젓갈 등등 원하는 소스를 올려 다양하게 활용해보세요

감태주먹밥 관련 상품

등록일 : 2021-08-23 수정일 : 2021-08-30

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레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

포토 리뷰 2

요리 후기 3

요리초보는초스피드가답이지 2022-05-28 20:18:19

맛있었어요 짤주머니가 없어서 숟가락이라 약간 쫌 짜게됐오용 ㅠㅠㅋㅋㅋ 밥에는 참기름간만하는게 좋을것같아요

밍쌤 2024-01-20 14:39:21

잘먹었습니다!!

러브러브 2023-09-02 20:43:23

약간 애매한 맛이지만 도시락으로 좋아요

댓글 0

#감태주먹밥 #감태요리 #감태 #주먹밥 #명란마요 #명란마요소스 #명란요리

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