건강하고 든든한 한끼식사

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요리조이

건강하고 든든한 한끼식사

밥할때 콩 넣고 먹다가 따로 만들었는데 훨씬 고소하고 부드럽고 맛있어요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

검은콩
1컵 구매
물
2컵 구매
계란
2개 구매
당근
1조각 구매
토마토
1개 구매
베이컨
3장 구매
밥
적당량 구매

[양념]

소금
적당량 구매
후춧가루
적당량 구매

노하우

▶ 검은콩 손질법

▶ 검은콩 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 토마토 손질법

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▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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검은콩을 물에 담가서 냉장고에 넣고 12시간 정도 불립니다 저녁에 씻어서 아침에 만들었어요

불린 콩을 물과 함께 압력밥솥에 넣고 취사를 합니다 물은 불린 후에 줄어들어요

식용유를 두르고 달걀 후라이를 합니다

포도씨유 또는 올리브유를 두르고 당근을 앞뒤로 구워주세요

먼저 익은 것은 꺼내고 토마토를 넣고 같이 구워 주세요

에어프라이어에 170도 5분 돌려주세요

에어프라이어

뒤집어서 반대쪽도 똑같이 돌려주세요

간단하면서 건강한 한끼 식사 입니다
남은 콩은 냉장고에 넣어 두고 드세요

: 야채와 달걀에 소금 톡톡 뿌려줍니다 먹기 전에 후추나 소스를 곁들여 먹어도 좋아요

베이컨 관련 상품

등록일 : 2021-08-15 수정일 : 2021-08-18

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#아침식사 #브런치 #한끼식사 #간단요리

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