무더위에는 이보다 시원할 순 없는 초간단 도토리묵사발 만들기

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무더위에는 이보다 시원할 순 없는 초간단 도토리묵사발 만들기

초간단으로 만드는 도토리 묵사발 한사발하세요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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냉장고에 보관해 굳은 도토리묵은 끓는물에 넣고 말랑한 정도로 데친 뒤 찬물에 담가 차갑게 만든다

용기에 시판 냉면육수를 넣고 국간장 1스푼을 넣어 간을해서 냉동실에 두어 차게 만들고

오이 약간을 채썰고

신김치는 채 썬 뒤 설탕, 참기름 약간을 넣고 섞어 놓는다

실온의 도토리묵은 씩어준 뒤 굵게 채썰고

채 썬 묵은 완성 그릇에 넣고

얼음, 김치, 오이를 올리고

시원한 육수를 적당히 붓고

깻가루

기호에 맞게 김자반을 올리면 완성 시원하고 맛있는 묵사발 맛있게 드세요~

도토리묵사발 관련 상품

등록일 : 2021-08-07 수정일 : 2021-08-09

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레시피 작성자About the writer

꼬순네집밥HomeCooking

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

미숙구름엄마 2022-05-31 12:13:41

시원하고 맛있어요~ 전 도토리묵도 직접 만들어서 해먹었네요^^

camlp 2021-08-16 18:02:56

맛있게 먹었습니다.

댓글 0

#도토리묵사발 #도토리묵 #도토리묵요리

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