Name: 명란젓 무침 간단하지만 밥도둑
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 명란 2개; 청양고추 1개; 참기름 1큰술; 통깨 조금

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스마일로즈의건강밥상

명란젓 무침 간단하지만 밥도둑

그렇게 좋아하는 #명란젓 을 이번 생일에 생일선물로 보내준 똥섭아 고맙다

받자마자 입안에 침이 가득 고이는 명란젓갈

일반 명란젓과 달리 너무 고급스러워 다른 요리하는데

사용하기 아까워서 이대로 양념 없이 먹어도 맛있답니다
명란젓 수저로 살살 긁어서 청양고추 넣고 참기름만 넣으면

고소하고 부드럽고 너무 맛있답니다

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

명란
2개 구매
청양고추
1개 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

명란 두 개를 꺼내보니 크기도 만만치 않네요

껍질도 얇아서 칼로 잘랐어요
고추는 씨를 빼내고 송송 다져줍니다

다진 명란과 청양고추입니다

명란에 청양고추를 넣고 잘 섞어줍니다
참기름 1 큰 술을 넣고 잘 섞어주면 끝입니다
참 쉽죠?

#명란무침# 밑반찬 으로 먹으면서 #명란보관법 입니다
남은 명란은 팩에 두 개씩 소분해서 냉동 보관하면 됩니다
냉동 보관할 것도 없이 매일 먹게 되더라고요 ㅎㅎ

따끈한 밥 위에 명란 올려 쓱쓱 비벼 먹으면 다른 반찬 필요 없어요
제가 좋아하는 명란을 밥 위에 올려 비비다 보니 밥 한 그릇 뚝딱이네요

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등록일 : 2021-07-27 수정일 : 2021-07-27

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

#명란젓갈 #명란젓 #명란무침 #밑반찬 #명란보관법

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