견과류참치쌈장~짠맛은 다운! 고소한맛은 업!

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왕눈이의맛있는이야기

견과류참치쌈장~짠맛은 다운! 고소한맛은 업!

각종견과류에 참치를 더해서 짠맛은 줄이고 고소한맛을 두배로 추가된 쌈장을 만들어보세요
견과류를 싫어하는 아이들도 잘먹는답니다ㅎ

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

각종 견과류
1줌 구매
참치캔 작은것
1개 구매

[양념]

된장
3~4큰술 구매
고추장
1.5~2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
곱게 갈아준 깨 크게
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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기름없는 팬에 각종견과류를 한줌씩 넣어준후 중약불에서 2~3분간 노릇하게 볶아주세요(덖어주세요)
*볶지않으시면 견과류의 쩐내/비린내가 날수도 있어요
볶아주시면 고소한맛이 더 좋아지네요

쟁반에 펼쳐서 식혀주세요

그사이에 기름을 뺀 참치살과 된장/고추장/다진마늘을 넣어주세요

볶아서 식은 견과류를 지퍼백에 넣고 두드려서 으깨어주세요
너무 곱게 으깨지 않으셔도 되세요

으깨어준 견과류를 넣고 통깨도 곱게 갈아서 넣어주고 올리고당/참기름을 넣어주세요

고루 섞어주시면 견과류참치쌈장이 완성이 되네요
양배추쌈/호박잎쌈/케일쌈/상추에 넣어서 쌈밥으로 드시기에 맛있어요

: 견과류는 어떤종류이든 상관없고요 가지고계신것으로 이용하세요

견과류참치쌈장 관련 상품

등록일 : 2021-06-24 수정일 : 2021-06-25

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

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요리 후기 1

soyoung233 2021-06-26 10:39:41

고소한 쌈장이 후딱 만들어지네요~

쉐프의 한마디2021-06-26 21:01:34

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#견과류 #밑반찬 #초간단 #다이어트 #초스피드 #아이들반찬 #영양쌈장 #캔참치 #쉬운쌈장만들기

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