♥[신혼밥상] 김치비빔국수

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 김치비빔국수

여름철 별미!
왼손으로 비비고~
오른손으로 비비고~~
가볍게 맛있게 즐기는 한그릇!
오락가락 후덥지근 날씨에 추천해요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
1인분 구매
오이
1/2개 구매
단무지
적당히 구매
올리고당
2바퀴 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
2큰술 구매

[김치양념]

김치
1종이컵 구매
간장
1/2숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

[비빔장]

고추장
1큰술 구매
간장
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
식초
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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오이, 단무지를 채썰어주세요.

김치는 송송 썰어서 (간장, 설탕, 참기름) 양념을 해주세요.

고추장 1큰술, 간장 1숟가락, 설탕 0.5, 식초 1큰술, 매실청 1큰술, 다진마늘 1티스푼, 통깨 팍팍 넣고 비빔장을 만들어주세요.

팔팔 끓는물에 소면 약 2분내외로 삶아주세요.

소면은 찬물에 샤워!

콩국수면 또는 쫄면으로도 대체 가능!

물기 쪽 뺀 소면은 양푼에 담아 올리고당 빙빙~ 참기름 쪼르륵~

올리고당을 넣어주면 윤기 좔좔 뿐 아니라 덜 불어요^^

양념장 넣고 비비고 비비고~
고명을 올려주면 더 근사한 한그릇 완성!

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2021-06-10 수정일 : 2022-02-26

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

나만의 자존심 2021-07-12 21:26:49

전 김치빼고 계란후라이 올렸어요

댓글 0

#신혼밥상 #비빔국수 #점심메뉴 #손님초대 #국수 #김치말이국수 #초간단 #면요리 #여름별미 #자취생

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