[2021 해양수산부 이달의 수산물 2월] 훈제 송어 롤

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해양수산부

[2021 해양수산부 이달의 수산물 2월] 훈제 송어 롤

해양수산부가 선정한 이달의 수산물 2월 레시피
집에서 간단하게 먹을 수 있는 첫번째 요리
"훈제 송어 롤" 지금 만나러 가보겠습니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

조리순서Steps

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송어의 효능
: 고단백, 저지방 식품으로 대표적인 송어는 불포화지방산과 단백질이 다량 함유되어 다이어트에도 효과적, 쫄깃한 식감과 맛으로 인기가 많다.

재료를 준비합니다.
: 송우 훈제 슬라이스 1kg, 오이 10cm, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 파프리카 색깔별 1/3개, 무순 약간, 케이퍼 20g, 홀스레디쉬 드레싱

양파, 오이, 당근, 파프리카, 채썰기 한다.

무순은 씻어 물기를 제거한다.

송어 슬라이스 위에 각종 채소와 케이퍼를 얹고 돌돌 만다.

홀스레디쉬 드레싱을 곁들여 완성한다.

첫 번째 요리 훈제 송어 롤 완성

: 우리 수산물 송어로 조리된
"훈제 송어 롤" 맛있게 먹고 백세까지 건강하게

훈제송어롤 관련 상품

등록일 : 2021-05-28 수정일 : 2021-05-28

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레시피 작성자About the writer

해양수산부

어식백세 백세건강은 우리수산물로

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#해양수산부 #이달의 #수산물 #2월 #송어 #훈제 #송어 #롤 #어식백세 #백세건강

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