집에서 장어양념구이 만들기 [레시피]

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나잉쿡

집에서 장어양념구이 만들기 [레시피]

영양가득 보양식의 자연산 바다 장어로 맛있는 장어양념구이를 만들어 보았습니다.
원기회복과 스테미너에 좋은 바다장어는 불포화 지방산, 단백질, 비타민 풍부합니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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손질한 장어를 깨끗히 씻어 주고

간장 1T

미림 1T

매실액 1T

마늘 1T

고추장2T

올리고당 1T

후추 조금

참깨 조금

생강가루 1t(작은)

.

팬에 포도씨유를 바르고

장어를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요

구운 장어위에 미리 만들어 놓은 양념장을 발라 타지 않게 구워 주세요.

잘 구어진 장어를 먹기 좋게 잘라 줍니다.

접시에 예쁘게 담아 주면 완성 입니다.

얌테이블 자연산 바다장어
원기회복과 스테미너에 좋은 바다장어는
불포화 지방산, 단백질, 비타민 풍부합니다.

장어양념구이 관련 상품

등록일 : 2021-05-09 수정일 : 2021-06-01

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레시피 작성자About the writer

매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

요리 후기 1

숙명 2022-12-25 13:17:20

양념장 최고네요. 사진도 못남기고 맛있게 식사를 끝냈어요

쉐프의 한마디2023-01-10 22:40:01

감사합니다

댓글 0

#장어 #장어구이 #장어양념구이 #양념구이 #장어소스 #구이소스 #장어요리 #장어양념 #얌테이블 #봄장어

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