당근이 가득~당근케익

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당근이 가득~당근케익

강습때 당근케익을 간식으로 냈더니
다들 맛있다고 해서....한번 더 만들어 봤습니다.
무었보다 녹황색 채소인 당근이 많이 들어가는게..좋으네요
아이들 당근 싫어하지만 이건 아주 잘 먹어요.

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
500g 구매
달걀
4개 구매
흰설탕
1컵 구매
갈색설탕
1/2컵 구매
식용유
1.5컵 구매
중력분
2컵 구매
박력분
1/4컵 구매
베이킹파우더
2작은술 구매
소금
1작은술 구매
계피가루
2작은술 구매
다진호두
1컵 구매
건포도
1컵 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 중력분 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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우선 당근 500그람을 카터기에 넣고 쌀알처럼 갈아주세요.
가끔 당근이 덜 갈아져서 덩어리가 큰게 있어도 괜찮아요.
다른 그릇에 꺼내 놓기.

당근 갈아낸 카터기에 ...
달걀 4개 흰설탕 1컵/브라운설탕 1/2컵을 넣고 섞은 후...

식용유 1과1/2컵을 조금씩 넣어 가면서 섞어서
그릇에 옮겨담기.

중력분2컵 /박력분 1/4컵/베이킹소다 2작은술/소금1작은술/계피가루2작은술...
다른 그릇에서 마른가루끼리 훌훌 섞어주세요

마른가루에 카터기에서 옮겨놓은 젖은재료를 붓고......

휘핑기로 잘 섞어야 겠지요?

갈아놓은 당근, 호두 1컵, 푸른이나 건포도 1컵을 넣고
다시 재료가 섞이도록 해줍니다.

젤리롤팬에 붓고....
기름을 바르거나...호일을 깔거나..유산지를 깔고 부어주세요.

350도(180도)로 예열한 오븐에서 1시간 구워냅니다.
꼬치 테스팅하세요.

가끔씩 이렇게 큰 당근 덩이가 있음 더 맛나 보이더라구요.^^

포실포실 부드럽고 맛있어요.

당근케익 관련 상품

등록일 : 2021-04-22 수정일 : 2021-04-23

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레시피 작성자About the writer

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

green경 2021-04-25 12:12:29

휴일 가족 간식으로 쉬운재료라서 건강한 맛일거같아 일단 반죽해놨어요 당근.호두넣으니 되져서 우유로 농도조절했습니다. 오븐 가열중이라 아직... 그러나 맛있을거같아요 감사합니다

댓글 0

#당근케익 #당근 #간식 #간식영양식 #빵 #케익

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