Name: 전복죽
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쌀 1컵; 전복 1마리; 전복내장 2마리; 당근 1/3개; 브로컬리 1/2개; 참기름 1스푼; 후추 조금; 소금 조금; 통깨 조금; 김가루 적당히

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,918

사월e

전복죽

전복손질법부터 전복으로 알짜배기 전복죽, 전복내장파스타, 사시미까지
자취레벨업의 필수코스 레시피 다 알려두림!! ㅎㅎ

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
1컵 구매
전복
1마리 구매
전복내장
2마리 구매
당근
1/3개 구매
브로컬리
1/2개 구매
참기름
1스푼 구매
후추
조금 구매
소금
조금 구매
통깨
조금 구매
김가루
적당히 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

칫솔을 이용해서 전복을 깨끗이 닦아주세요.

스푼을 사용해서 전복살을 들어올립니다.

전복이빨에 칼집을 넣어 뽑아내어주세요.
길다란 이빨이 빠져 나올거에요.

전복내장을 떼어내야 합니다. 칼집을 넣으며 최대한 터지지 않게 분리해서 따로 접시에 담습니다.

전복을 물에 헹구고 먹기좋게 전부 썰어주세요.

쌀을 두어번 씻은후 충분히 불려놓아요. 시간이 없을땐 식초 몇 방울을 넣으면 더 빨리 불려집니다.

당근 1/3과 브로컬리를 1/2을 잘게 다져주세요.

냄비에 불린쌀을 넣고 참기름1스푼을 둘러주세요.

또한 전복내장 액기스를 부어 3분간 저어가며 볶습니다.

1차로 물 4.5컵 부어 끓입니다. 뚜껑을 열어둔채 중약불로 10분 정도 끓이면 됩니다.

준비한 당근과 브로컬리를 넣어서 끓입니다.
밥이 불면서 물이 부족할 거에요. 2차로 4컵 물을 더 추가하여 푹 끓입니다.

취향에 맞게 소금간을 하고 후추를 뿌려주세요.

전복 한마리 올리고 김가루, 참깨를 뿌려주신뒤 맛있게 드세요!

전복죽 관련 상품

등록일 : 2021-04-20 수정일 : 2021-04-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사월e

자취족 생활이 길었고 처음엔 먹고 살고자 였지만 어느새인가 요리가 참 즐거워졌습니다

#죽 #건강죽 #전복 #전복죽 #전복손질 #전복레시피 #혼밥 #혼술 #야채죽 #전복요리

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(138)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(41)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(24)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(108)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(721)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(176)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(163)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(203)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(26)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(37)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

전복죽

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피