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여니꾸미

소세지야채볶음 만들기

아이들에겐 밥반찬으로, 어른들에겐 맥주안주로 좋은 새콤달콤한 소세지야채볶음
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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당근과 양파를 적당한 크기로 잘라주세요.

파프리카, 피망 등 냉장고에 있는 야채들 활용하시면 좋아요.

비엔나소세지에 칼집을 내주세요.
소세지를 끓는 물에 1분 정도 데쳐주세요.
물기를 제거해 주세요.
팬에 기름을 두른 뒤 당근, 양파를 넣고 센 불에 볶아주세요.
데친 소세지를 넣고 한 번 더 볶아주세요.
케첩, 물엿 or 올리고당, 굴소스를 넣고 볶아주세요.
매실청을 넣고 센 불에 소스를 졸여주세요.
쫀쫀하고 윤기 있게 완성된 소세지야채볶음이에요.

등록일 : 2021-03-09 수정일 : 2021-03-09

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