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밥심은국력
최고의 요리비결 코다리조림
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 코다리는 가공 상태에 따라 다양한 이름을 갖는 명태의 한 종류로, 내장을 뺀 명태를 반건조시킨 것을 코다리라고 하지요. 코다리는 지방 함량이 낮고 쫄깃한 식감이 좋지요. 오늘은 최고의 요리비결, 코다리조림을 만들어 보겠습니다. 윤혜신 셰프님 레시피입니다.
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