나가사키짬뽕 라면 끓이기

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중국요리

나가사키짬뽕 라면 끓이기

돼지고기 꽃게를 넣고 끓여 만든 담박하고 시원한 백짬뽕 해물라면

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1봉지 구매
돼지고기
20g 구매
절단 꽃게
2마리 구매
배추
2잎 구매
표고버섯
2개 구매

[양념]

식용유
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
마른고추
1큰술 구매
대파채
11큰술 구매
생강채
조금 구매
마늘 편
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
다시다
1큰술 구매
후추가루
약간 구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 건고추 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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펜에 식용유 1큰술 두르고 돼지고기 넣고 볶다가

마른고추 생강 대파 마늘 넣고 향을 내고

채썬 배추 표고버섯 넣고 볶다가

맛술 간장 굴소스 넣고 볶아줍니다

끓는 물을 두컵반 정도 넣고

끓어오르면 다시다 넣고 면사리 넣고

뚜껑을 닫고 끓여 줍니다

마지막에 후추가루 약간

그릇에 담아 냅니다

칼칼하고 시원한 백짬뽕 라면 완성 되였습니다

: 매운맛을 좋아하시면 청양고추 넣고 끓여 줍니다

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등록일 : 2021-03-01 수정일 : 2021-03-02

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레시피 작성자About the writer

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

sns

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#나가사키짬뽕 #백짬뽕 #혼밥 #라면 #초간단 #집밥

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