소고기떡국

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소고기떡국

고명을 어떻게 쓰느냐에 따라

다싯물을 어떻게 하느냐에 따라

맛이 많이 달라지는 떡국이지요

오늘은 멸치육수에

소고기고명 입니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
300g 구매
달걀
1개 구매
소고기
100g 구매
다시포
1개 구매

[양념]

국간장
1/2T 구매
소금
약간 구매

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떡국떡 준비해요

멸치 다싯포넣고 끓여
다싯물부터 냅니다

그동안 달걀은 황백으로 나누어 지단 부쳐
채썰어 준비합니다

소고기는 불고기용으로 준비해서
간장, 깨, 다진마늘로 밑간해서
수분없이 볶아 줍니다

다싯포는 건지고
다싯물에 떡국떡 넣고 끓입니다
따로 불리지는 않았고
흐르는 물로 한 번 헹궈서 사용했어요
부족한 간은 국간장으로 합니다

소고기떡국 관련 상품

등록일 : 2021-01-23 수정일 : 2021-01-25

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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댓글 2

#떡국 #떡국떡 #떡국끓이기 #소고기떡국 #떡국고명

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