백종원 콩비지찌개 만드는법 김치쏭쏭 간단해 ~~

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백종원 콩비지찌개 만드는법 김치쏭쏭 간단해 ~~

이번에는 김치쏭쏭 썰어 넣고 끓이는 #백종원콩비지찌개만드는법 레시피로 만들었어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩비지
1컵
김치
1줌
돼지고기
1줌
양파
1/4개
대파
1대
다진마늘
1t
설탕
1t
맛술
1t
고춧가루
1t
맛간장
1t

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냄비에 돼지고기와 다진마늘을 넣어 볶아 준 다음 김치와 고춧가루,맛술,
다진마늘등을 넣어 달달 볶아줍니다

물을 두컵 넣고 보글보글 끓이다가 콩비지를 넣어 주어요 끓이면서 걸쭉해진
콩비지찌개의 농도를 맞춰 주어요

마지막에 대파를 넣어주고 매콤함이 좋다면 청양고추를 조금 넣어주면
칼칼하게 맛볼 수 있어요

: 콩비지는 두부나 콩물을 만들고 난 찌꺼기이지만 단백질과 식이섬유가 풍부해 찌개나 전으로 만들어 먹음 맛도 좋고 영양도 섭취할수 있답니다 특히 갱년기를 맞은 여자들에게 좋다고 하네요

등록일 : 2021-01-16 수정일 : 2021-01-18

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#백종원콩비지찌개 #콩비지찌개 #백종원콩비지찌개만드는법

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