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요리하는뇨자의식탁

핫케잌 굽는 방법

멋진 브런치 카페 메뉴 부럽지 않은
비쥬얼이 끝내주는 핫케잌 만들기
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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우유 달걀 핫케잌가루를 섞어 줍니다
반죽이 흘러내릴 정도로
팬에 식용유 약간 둘러서 키친타월로 닦아 줍니다
핫케익 구울때 국자를 이용 합니다
국자를 약간 높이 들어서 반죽을 조금씩 천천히
부어 줍니다
뚜껑을 덮고
1~2분이 지나면 반죽에 기포가 생겨 기포가 하나씩 터져
구멍이 3~4개 생겼을 때 뒤집어 줍니다
이때 뒤집어서는 너무 오래 두지 않습니다
켜켜이 쌓아 올려도 되고
나란히 둬도 괜찮아요
과일(블루베리, 딸기, 무화과, 바나나 등)을 올리고
꿀이나 시럽을 뿌려 줍니다
마지막으로 슈가파우더를 뿌려 줍니다
팁-주의사항
코팅이 잘 되어 있는 팬을 사용 합니다

등록일 : 2021-01-13 수정일 : 2021-01-14

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레시피 작성자About the writer

요리하는뇨자의식탁

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

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