Name: 진미오징어채 볶음 만드는법- 딸에게#
Ingredients: 진미오징어채 200g; 견과류 50g; 식용유 1숟가락; 고추가루 1숟가락; 고추장 1.5숟가락; 간장 1숟가락; 조청 1숟가락; 청주 1숟가락; 통깨; 참기름; 쪽파

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노란장미

진미오징어채 볶음 만드는법- 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

진미오징어채
200g 구매
견과류
50g 구매
식용유
1숟가락 구매
고추가루
1숟가락 구매
고추장
1.5숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
조청
1숟가락 구매
청주
1숟가락 구매
통깨
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참기름
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쪽파
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노하우

우리집 밑반찬 0순위 진미 오징어채볶음

오징어를 너무나 좋아해서

하두 자주 많이 해먹어서 일부러 자제할 정도라죠~

나이들어가며 달라진게

이를 위해 딱딱한 걸 피하려 부드럽게~

건강위해 견과류 듬뿍~

세월따라 반찬도 바뀌어가네요~

진미오징어채 볶음

부드러운 진미오징어채볶음

진미오징어채볶음 만드는법

진미오징어채 200g, 견과류 50g

식용유,고추가루1, 고추장1.5,간장1, 조청1,청주1,

통깨, 참기름 ... 쪽파

진미채

요즘 오징어도 많이 잡힌다 하는데도

소비자들은 비싸게 사야하는. . .

체에 넣고 물로 한번 헹구어

조미된 달달한 맛 없애고~

가위로 너무 작은 거 아니야 할 정도로 잘라요~

견과류

매일 한봉씩 먹으려 하지만 쉽지않다는~ㅎ

호두,아몬드,브라질넛츠,피칸

대충 잘라서

팬에 기름없이 살짝 볶아요~

눅눅해짐을 방지해줍니다.

좀더 칼칼함 주려고 청양고추가루 사용했어요~

팬에 식용유, 고추가루 넣고

고추장, 간장,청주 넣고

볶다가 조청도 넣고~

바글바글 거품이 올라오며고

살짝 긁어보면 길이나면~

오징어 넣고 섞어 볶아요~

통깨 듬뿍~ 참기름 넣고 섞고

볶아논 견과류 넣고 섞어요~

양념이 넉넉히 촉촉한게

제 취향~

양념 양은 개인취향에 따라 조절하세요`

쪽파 쫑쫑 썰어 얹어요~

전 요 쪽파 씹는 게 향긋하니 좋더라구요~

그리 짜지않고~ 그리 달지않고~

살짝 매콤함이 굿~

젓가락이 바빠집니다.

식구 모두 엄청 좋아하는지라

막 볶아 내 놓으면 인기폭발이라죠~

뜨슨밥에 먹어도 맛나고

밥 찬물에 말아 얹어 먹어도 맛나고

딸내미 요 진미채넣은 김밥도 판다고~

김밥 말아 달라는데

먹다보면 김밥 말게 없다는~ㅋㅋ

언제 진미채 쌀때 잔뜩사서 김밥 말아야쥐~

오늘 뭐해먹지? 밑반찬

진미오징어채볶음입니다.

등록일 : 2021-01-06 수정일 : 2024-03-07

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#진미오징어채볶음 #오징어채볶음 #오징어채고추장볶음 #밑반찬

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