Name: [처음요리] 이유식용 한우 준비하기
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 한우다짐육

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처음요리밀키트

[처음요리] 이유식용 한우 준비하기

이유식용 한우 어떻게 준비하시나요? 처음요리 이유식용 밀키트는 이유식 단계별로 적합한 사이즈로 모든 재료가 다져져있어요. 동봉된 거름망으로 간편하게 핏물 제거하는 방법을 소개합니다.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

한우다짐육
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노하우

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동영상

조리순서Steps

처음요리 이유식용 밀키트는 모든 재료가 다짐재료로 간편하게 조리할 수 있어요.

단계별 한우 입자 및 중량입니다.
01. 미음용 - 1mm입자 20g (유수해동 후 데쳐서 곱게 갈아서 사용해요)
02. 무른죽1용 - 1mm 45g (유수해동 후 핏물을 제거하여 사용해요)
03. 무른죽2, 진죽용 - 2mm45g(유수해동 후 핏물을 제거하여 사용해요)
04. 진밥용 - 2mm 60g (유수해동 후 핏물을 제거하여 하용해요)

밀봉상태로 10~15분간 찬물에 넣어 유수해동합니다.
(20g- 10분 / 45~60g - 15분 유수해동)

동봉된 거름망에 넣어서 5분간 핏물을 제거합니다.

거름망을 살짝 짜내어 준비합니다.

미음용 한우는 10분간 유수해동 후 핏물제거 없이 뜨거운 물에 데쳐주세요.

데친 한우는 100g의 물과 함께 곱게 갈아주세요.

처음요리 이유식용 밀키트에는 거름망이 동봉되어, 핏물제거도 간편하게 할 수 있어요.

: 01. 미음용 한우는 유수해동 후 뜨거운물에 데친 후 곱게 갈아서 사용하세요.
02. 유수해동은 10~15분 밀봉상태로 찬물에 담가서 진행합니다.

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등록일 : 2021-01-04 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer

처음요리밀키트

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