Name: 북어껍질묵 만드는법 콜라겐덩어리 북어껍질묵
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 북어껍질200g; 청량고추; 파프리카

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8,090

다오네

북어껍질묵 만드는법 콜라겐덩어리 북어껍질묵

북어껍질묵 만드는법 콜라겐덩어리 북어껍질묵 오늘은 시간내어 나이들면 콜라겐이 부족하여 피부노화에 도움이 되고 건강에 필요한 콜라겐을 만들어 먹어볼까 하여 북어껍질묵 만드는법 소개합니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

조리순서Steps

북어껍질은 깨끗히 씻어 준비하여 북어껍질이 잠길정도에 물을 붓고 끓여줍니다. 한번 끓고 나면 국물을 따라 버리고 새로운 물을 넣고1시간 이상 끓여주세요.

북어껍질이 익어서 부드러워지면 믹서에 갈아줍니다. 껍질째 만들면 보기도 그렇고 먹기에도 불편할것 같아갈아서 만들었답니다.

갈아준 북어껍질 다시 끓여줍니다. 거품이 많이 나오니 걷어주고 끓여주세요.

전 한천가루도 준비하였네요. 한천도 다이어트에도 좋고 변비에도 좋다는말이 있어서요~~ㅎㅎ

한천가루가 잘 녹을 수 있도록 저어가며 끓여줍니다. 다 끓여 졌으면 야채를 준비하고

청양고추 파프리카를 씨를 빼고 적당한 크기로 잘라줍니다. 이왕이면 예쁘고 건강을 생각해서 넣는 것이지요~~

이제 끓여진 국물에 준비한 야채를 넣고 굳혀주면 북어껍질묵 완성~~매운걸 좋아하는 나에게 매운걸 잘 먹지않는 남편에겐 북어껍질만 가지고 만들었네요

약간은 달콤하게 먹으려고 블루베리즙을 넣고 만들었네요

어떠세요 나름 간단하고 쉽지요. 시간 나실때 도전해 보세요나이가 들면 콜라겐을 많이 먹어야 한다는군요~`ㅎㅎ

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등록일 : 2020-12-22 수정일 : 2020-12-24

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다오네

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

#북어껍질묵만드는법 #북어껍질묵 #콜라겐덩어리북어껍질묵

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