꼭꼭 씹어 먹으면 키토산이 듬뿍인 생새우전

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하나숲

꼭꼭 씹어 먹으면 키토산이 듬뿍인 생새우전

김장하고 조금 남아 있던 생새우로
키토산이 듬뿍 담긴 생새우전을 만들어 보았어요
꼭꼭 씹어 먹으면 고소하고 뇌 운동에도 도움을 주어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생새우
4T 구매
쪽파
10줄 구매
양파
1/5쪽 구매
청홍고추
1개 구매
계란
1개 구매
식용유
적당량 구매
부침가루
5T 구매
물
조금 구매
맛술
약간 구매
후추가루
약간 구매
생강가루
약간 구매

노하우

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조리순서Steps

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쪽파,양파,청홍고추
깨끗이 씻어 준비 ~
청홍고추는 씨를 제거 해 주세요

재료들은 곱게 썰어 주세요

생새우는 흐르는 물에
살짝 씻어
채반에 물기 제거 하고 ~

볼에 담아
맛술,후추,생강가루 넣어
살살 섞어 주세요

부침가루에 계란 풀어 주고
물로 농도를 조절 해 주세요
(걸죽하게 조절)

재료 넣어 주고 ~

골고루 섞어 주세요
(간은 취향것 조절)

팬이 달구어 졌으면
불을 줄이고 식용유 두르고
한숟가락 수북이 떠서
둥글 넙적하게
올려 주고 ~

약불에 노릇노릇
부쳐 주세요

기름기 제거 해 주고 ~

접시에 담아 주면 됩니다

: *생새우는 흐르는 물에 살짝 빨리 씻어 주셔야 합니다
맛의 손실을 막을 수 있어요
*부침을 하면 생새우 껍질 때문에 입안에서
거칠 수 있지만 꼭꼭 씹어 드시면 키토산 듬뿍이예요
(아이들 생새우는 갈아 주고 청홍고추는 제거 하고
만들어 주시면 좋아요)

생새우전 관련 상품

등록일 : 2020-12-22 수정일 : 2020-12-22

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레시피 작성자About the writer

맛있게 먹고 즐겁게 살자

댓글 1

#생새우전 #새우요리 #전요리 #부침요리 #키토산 #초대요리 #전

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