집에서 해물짬뽕 국물 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,777

상품목록

두리맛집

집에서 해물짬뽕 국물 만들기

며칠 전부터 짬뽕 국물이 당겨서 만들어 보았습니다
소스는 이연복셰프님 현지에서먹힐까? 보고 했구요
해물은 먹고싶은거 추가해서 넣어 만들어 보았습니다.
해물은 취향껏 가지고 오셔서 하시면 될것 같아요
야채손질 해물들은 씻어서 준비 하시고 시작!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어 몸통
1개 구매
돼지고기
100g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청경채
2개 구매
양배추
종이컵 구매
애호박
1/3개 구매
청양고추
2개 구매

[짬뽕양념]

고춧가루
2숟가락 구매
진간장
1숟가락 구매
두반장
1숟가락 구매
고추기름
2숟가락 구매
치킨톡스
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추기름 손질법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

팬에 고추기름2숟가락을 두르고
달궈준 후, 다진 마늘 1숟가락을 넣어
숨이 죽을때 까지 볶아주세요

중불

대파가 숨이 죽으면 돼지고기 넣고
분홍빛이 안보일때까지 익혀주세요

고추 빼고 모든 야채를 넣어 숨이 죽을때까지
진간장 1숟가락 넣으시고 볶아주세요
그림보고 헷갈리지 마시고
양배추 청경채까지 넣어주세요

고춧가루 2숟가락 넣어 살짝 볶아주세요

생수를 잠길만큼 부어 주시고
국물이 팔팔 끓을때 까지 끓여주세요

강불

국물이 끓은 후
있던 해물을 넣어주시고
두반장 1숟가락, 치킨톡스 1숟가락, 굴소스 1숟가락
넣고 팔팔 끓여주세요
그리고 마지막으로 청양고추 2개 넣어
2분간 더 끓여주시면 해물 짬뽕국물 완성입니다

: 해물이 가득해서 쉬원하고 자극적이지 않은 맛이예요
국물이 심심할수 있으니 소스는 취향껏 더 추가 하시면 되겠습니다
매운걸 더 원하시면 청양고추 추가!
짬뽕국물 만들기 이니, 여기서 원하시는 면,밥
취향껏 추가해 드시면 되겠습니다^^

해물짬뽕 관련 상품

등록일 : 2020-11-08 수정일 : 2020-11-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 1

Um Hana 2021-09-03 20:36:14

정말 맛있어요. 감사합니다.

댓글 0

#해물짬뽕만들기 #짬뽕만들기 #짬뽕국물만들기 #해물짬뽕국물만들기 #집에서짬뽕국물만들기

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(100)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(49)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(41)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(32)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(123)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(65)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,404)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(167)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(87)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(42)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(86)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(51)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.8(45)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(22)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(55)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.