수비드머신 리얼후기 통삼겹바베큐&보쌈무김치

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수비드머신 리얼후기 통삼겹바베큐&보쌈무김치

저도 수비드머신을 드디어 샀어요
수비드머신으로 고기를 살짝 익어내면
육질이 달리진다 해서 항상 그맛이
궁금 했거든요

제품이 도착하고 집에 있는 고기를
점검하니 통삼겹 밖에 없더라고요
그래서 썩 내키지는 않지만 통삼겹으로
바베큐를 만들었어요

거기에 겉절이 담그고 남겨놓은 배추속을
절여 보쌈무김치도 만들었죠
통삼겹을 수비드에서 은은하게 익혀내고
오븐에 구웠어요

노릇노릇 사방팔방 잘 구웠지요
정말 겉바속촉이 되서 새로운 육질맛이
날듯 하더라고요

기대에 차서 맛을 봤죠
근데 돼지잡내를 잡지를 못했어요ㅠ
전 냄새나서 맛만 보는걸로^^;;
하지만 예상대로 맛있는 겉바속촉이였어요

수비드로 만드는 요리는 돼지고기가 아닌
소고기로 하면 진짜 맛있겠더라고요
그래도 아들들은 고맙게도 맛있다고
잘 드셔주셨어요
보쌈무김치는 말할것도 없이 맛있었고요

통삼겹은 슈비드에 말고 그냥 굽거나
수육으로 해드시고 보쌈무김치
맛있게 무쳐드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

통삼겹살
2쪽 구매
소주
1컵 구매
월계수
2잎 구매
무
490g 구매

[양념]

노하우

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동영상

조리순서Steps

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통삼겹에 핏물을 빼고 밑간을 합니다

지퍼팩에 넣고 슈비드로 통삼겹을 익힙니다

무를 손질해서 절입니다

슈비드에 익힘이 끝나면 오븐용기에 고기를 옮깁니다

오븐에서 고기를 돌려가며 노릇노릇 굽습니다

잘구워진 통삼겹은 먹기좋은 크기로 썰어줍니다

잘 절여진 무는 꼭 짜서 양념을 합니다

조물조물 무쳐 그릇에 담아냅니다

통삼겹바베큐와 보쌈무를 식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

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등록일 : 2020-11-04 수정일 : 2020-11-05

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 1

#통삼겹바베큐 #삼겹살바베큐 #돼지고기바베큐 #슈비드머신 #바베큐 #보쌈무김치 #보쌈무 #무김치 #술안주

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