Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

647
상품목록
main thumb
레몬콩

할로윈 쿠키 만들기(불가사리)

10월의 마지막 날은 사탕을 주지 않으면 장난을 친다는 귀신들의 파티
할로윈이죠. 그래서 그에 맞춰 불가사리 모양의 할로윈 쿠키를 만들어봤어요.
3인분 120분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
실온에서 냉기를 뺀 버터는 휘핑기로 풀어서 크림화를 시킨 후 설탕을 두번 나눠 골고루 섞어줍니다.

버터는 꼭 실온에서 냉기를 빼주세요

그리고 달걀 0.5개를 넣고 잘 섞어주세요.

달걀이 1개가 들어가면 반죽이 질어집니다.
그리고 달걀 역시 차가우면 버터와 따로 놀기 때문에 꼭 실온에서 냉기를 뺀 후 사용합니다.

박력분과 소금, 베이킹 파우더를 버터반죽위에 체에쳐서 넣어주세요.
실리콘 주걱으로 반죽을 자르듯 섞어 날가루가 없으면 비닐봉지에 넣고 냉장실 혹은 냉동실에서 40분정도 휴지 시켜줍니다.
반죽이 휴지되는 동안 장식을 만들어 줄텐데 뜨거운 물에 초코펜을 넣어 초코를 녹여주세요.
그리고 식용트윙클펄스에 초코펜을 찍어 눈알을 만들어줍니다.
차가운 바람에서는 금방 굳어요
휴지 시킨 반죽은 얇게 쭉쭉 밀어줍니다.

오븐 170도예서 10분간 예열

그리고 손가락 길이보다 조금 짧은 넓이로 길게 잘라주세요.
길게 자른 반죽은 이렇게 모양이 나올 수 있도록 잘라주세요.
자른 반죽은 열십 모양위에 엑스자를 올린 모양으로 겹쳐서 중간을 꾹 눌러주세요.
그리고 오븐에 넣고 160도에서 8~10정도 구워줍니다.

오븐

반죽이 얇아서 색이 나타나면 금방 타기 때문에 잘보셔야해요.

잘 구운 쿠키는 한김 식힌 다음 초코펜을 이용해서 다리를 그려주고 눈알을 붙여주세요.
그리고 찬바람에 잘 식혀줍니다.
접시에 담아서 완성~!
팁-주의사항
쿠키반죽이 얇아서 타기 쉬우니 시간 조절 잘하시고 꼭 찬바람에 제대로 식히고 굳혀주세요.

등록일 : 2020-10-20 수정일 : 2020-10-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

댓글 0
파일첨부
돼지고기볶음 맛보장 레시피
더보기
시금치나물 맛보장 레시피
더보기
약밥 맛보장 레시피
더보기
돼지고기수육 맛보장 레시피
더보기
감자국 맛보장 레시피
더보기
참치깻잎전 맛보장 레시피
더보기
닭백숙 맛보장 레시피
더보기
굴전 맛보장 레시피
더보기
오징어덮밥 맛보장 레시피
더보기
크림스파게티 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피