돼지고기 무청우거지 된장국

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왕눈이의맛있는이야기

돼지고기 무청우거지 된장국

생무청을 삶아서 돼지고기를 넣어서 된장국을 끓여봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장 크게
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
고추가루
1큰술 구매
후추가루
조금 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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생무청을 준비후에 펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 3분을 데쳐주신후 찬물에 씻어 물기를 짜주신후 먹기좋은 길이로 잘라서 준비해주세요

돼지고기 앞다리살 찌개용으로 준비해주세요

물2L에 다시멸치 한줌을 넣고 펄펄 끓여주세요

돼지고기를 넣고 된장을 풀어주세요

된장을 풀어서 펄펄 끓어오르면 무청우거지와 청양고추를 넣어주세요

두부를 작게 잘라서 넣고 다진마늘/후추가루조금을 넣어주세요

고추가루1큰술을 넣고 10분간 펄펄 끓여주시면 되세요
국물간을 보시고 싱거우시면 소금/국간장을 추가해주시면 되세요

: 유아/어린이용은 청양고추/고추가루를 빼주셔도 되세요

돼지고기무청우거지된장국 관련 상품

등록일 : 2020-10-13 수정일 : 2020-10-14

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#시래기된장국 #초간단 #아이들반찬 #해장국 #무청시래기 #손님접대음식 #간단한국

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