★다이어트 도시락★ 닭가슴살로 말았다!~ 닭가슴살야채말이!~슈퍼 다이어트음식!~

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양밥yangbob

★다이어트 도시락★ 닭가슴살로 말았다!~ 닭가슴살야채말이!~슈퍼 다이어트음식!~

닭가슴살을 고기망치로 얇게펴서 깻잎과 야채를 넣고 돌돌말아 구운 다이어트 최고 음식입니다~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
2덩어리 구매
깻잎
4장 구매
파프리카노랑
1/2개 구매
파프리카빨강
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
팽이버섯
1/2봉 구매
우유
100ml 구매
후추
약간 구매

[데리야끼소스]

시판용소스
3스푼 구매
물
1스푼 구매
양파
조금 구매
당근
조금 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

동영상

조리순서Steps

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노랑파프리카는 얇게 썰어주세요

빨강파프리카도 얇게 썰어주세요

닭가슴살은 그림과 같이 칼집을 넣고 넓게 펴주세요(동영상을 참고해주세요~)

비닐을 위에 덮고 고기망치로 두들겨주세요

골고루 얇게 잘 펴줍니다

잘펴진 닭가슴살은 냄새제거를 위해 우유를 넣고 20~30분정도 담가두세요

우유에서 건져서 키친타월로 물기를 잘닦아주세요

닭가슴살-깻잎-나머지야채 순으로 깔고 돌돌말아주세요

돌돌만 닭가슴살은 랩위에 놓고 한번더 랩으로 돌돌 말아준뒤
팽팽하게 랩을 조여주세요~(동영상참고)

이어진 부분을 먼져 구워주세요( 이어진 부분을 이쑤시개로 바느질하듯 꽂아주셔도 됩니다)

노릇노릇하게 구워친 닭가슴살을 잘라주면 완성입니다

저는 시판용 데리야끼소스에 물과 양파 당근을 넣고 소스로 찍어먹었습니다.

완성입니다^^

: #후라이팬에 구울경우 뚜겅을 닫고 구워주세요
#닭가슴살이 이어지는부분을 이쑤시개로 잘 꽂아서 구우시면 안풀리고 좋습니다
#야채는 기호에따라 넣으셔도 됩니다
#위의 레시피는 소금간은 일체 하지 않았습니다(닭가슴살에 후추)

닭가슴살야채말이 관련 상품

등록일 : 2020-09-18 수정일 : 2020-09-18

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레시피 작성자About the writer

맛있는 빵요리 '맛빵'!!

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#다이어트 #닭가슴살요리 #닭가슴살 #다이어트음식 #다이어트요리 #닭가슴살야채말이 #건강식

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