순대볶음 간단히 집에서 해먹어세요

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순대볶음 간단히 집에서 해먹어세요

오늘은 매콤하면서

손이 자꾸가는 야채와 함께 먹으면

일품인 순대볶음으로 요리를 해보아요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해볼까요?
순대 마트표로 준비해주세요

양념 먼저 만들어줄께요
고추장3스푼 넣어주세요

고추가루3스푼
여기서 매운맛이 원하시면
청양고추가루1스푼 일반고추가루2스푼
넣어주면 되요

진간장3스푼 넣어주세요

올리고당2스푼 넣어주세요

설탕1스푼 넣어주세요

굴소스1스푼 넣어주세요

들기름1스푼 넣어주세요

미림2스푼 넣어주세요

마늘1스푼넣어주세요

완성~!!!

양배추 먹을 만큼 반쪽을 잘라주세요

파기름 낼 대파를 송송 썰어주세요

같이 볶을 대파는 크게 썰어주세요

양파 반쪽을 채썰어주세요

깻잎 위쪽을 잘라주시고

돌돌 말아서 먹을 만큼 썰어주세요
깻잎향을 좋아해서 듬뿍넣어도 맛있지요

식용유3스푼 넣어주세요

파를 넣어주세요 충분히 볶아주세요

중불

양파 넣어서 볶아주세요

대파와 양배추 다 넣어주세요

순대까지 넣고 볶아주세요

양념장을 우선 2스푼 넣어보고 볶아주세요

저는 조금 부족한것 같아요~^^

1스푼 더 넣어주었어요
각자 기호에 맞게 넣어서 볶아주세요

마지막은 센불로 해서 열심히 볶아주세요

깻잎 빨간고추까지 넣고 다시 한번더 볶아주세요

깨 넣고 마무리 해주세요

마무리로 깻잎을 채썰어서 위에 올려주면 완성입니다. ^^

: 1. 양념장을 먼저 만들어주세요
2. 야채를 볶을때는 중불로 시작해주세요
3. 충분히 볶았다 할때 양념장을 넣고 센불로 해주세요
4. 맛있게 먹어주세요

순대볶음 관련 상품

등록일 : 2020-09-12 수정일 : 2020-09-14

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#순대볶음 #집에서요리 #순대 #깻잎 #순대볶음만들기 #순대요리 #술안주

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