실패불가 참치반 쌀반 초간단 건강식 - 참치야채죽

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실패불가 참치반 쌀반 초간단 건강식 - 참치야채죽

집에 잔뜩 있는 참치캔으로 그냥 먹는거 말고 뭘할수 있을지 생각해보다가 죽집에서도 자주 먹는 참치야재축을 끓여 봤어요. 참치를 듬뿍넣어 감칠맛도 최고, 야채를 듬뿍넣어 영양가도 최고~ 사먹는거 보다 정말 훨~씬 맛있는 참치죽이됬어요

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치
300g 구매
양파
1/4개 구매
호박
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
찹쌀
1C 구매
물
1L 구매
참기름
1T 구매
소금
약간 구매
김
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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양파/호박/당근은 잘게 다져줍니다.

참기름르 두르고 아채를 모두 볶아주세요.

야채가 색이 더 선명해지면 쌀을 넣고 섞어주며 볶아줍니다.

전 찹쌀을 하루 불려서 사용했어요. 하지만 그냥 쌀, 찬밥등으로 해주셔도 괜찮아요.

야채와 쌀이 잘 섞였으면 다싯물 (그냥물도 괜찮아요)을 넣고 계속 저어가며 끓여주세요.

다시마물을 만들어서 넣으면 감칠맛이 더 있어요. 먼저 다시마에 물을 넣고 10분정도 끓여서 준비해주시면 됩니다.

쌀이 투명해지고, 물이 줄기 시작하면 참치를 양껏 넣어 섞어주세요.
참지에 간이 있어서 따로 안해주셔도 되지만, 간을보시고 싱거우시다면 소금으로 간을 맞춰 주세요.

죽을 그릇에 담고 남겨두었던 참치를 기름을 쫙 짠후 올려주시고 기호에 따라 김도 같이 올려주세요.
그럼끝~

: 너무나 간단하고 집에 있는 야채를 활용해서 쉽게 끓일수 있어요. 김싸서 먹으니 완전 꿀맛이네요~

참치야채죽 관련 상품

등록일 : 2020-09-03 수정일 : 2020-09-03

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레시피 작성자About the writer

매일 맛있는 음식, 매일 즐거운 하루

포토 리뷰 1

요리 후기 4

Lia11 2020-11-18 13:38:34

덕분에 정말 맛있는 참치야채죽 만들었습니다. 호박이 없어서 양파, 당근으로만 만들었는데도 맛있네요. 특히 김가루 넣으니 간도 딱 맞고 더 맛있어졌어요!

쉐프의 한마디2020-11-19 17:02:48

맛있게 드셨다니 너무 다행이네요:) 사진 보니까 맛있을수 밖에 없는 비쥬얼 이네여 ㅎㅎㅎ 다음에는 호박도 같이 넣어서 드셔보세요 달달함이 더 살아나는 걸 느끼실 수 있을거에요~! 오늘부터 날씨가 추어지는데 따뜻하게 건강 잘 챙기세요~

븟린이 2020-11-06 20:40:32

진짜맛있어요ㅎ 전 육수를못내서 치킨스톡한알넣었어요ㅎ 남편이 본죽보다맛있데요 감사해영:)

쉐프의 한마디2020-11-10 16:21:58

오오 치킨스톡 넣었으면더 맛있었을거 같아요~ ㅎㅎ 우리 이제 참치죽은 집에서 먹자구요 ㅋㅋ

멘붕요리사 2020-10-09 10:45:35

아이들이 짱 맛있다며 더 달라고 하네요^^

쉐프의 한마디2020-10-12 10:54:47

오 아이들이 좋아해서 다행이네요 :) 야채도 많이 들어가서 건강한 음식이라 아이들이 많이 먹으면 더 좋을거 같네요 ㅎㅎ!! 후기 감사해요~!!

댓글 0

#참치죽 #참치야채죽 #야채죽 #간식 #영양식 #초간단 #유동식 #이유식

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