시금치계란스프 만들기

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cookingkorea중식보감

시금치계란스프 만들기

눈건강과 간해독에 좋은 시금치를 넣고 만든 부드러운 스프 숙취에도 좋습니다

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
200g 구매
계란
3개 구매
대파
1개 구매

[양념]

꽃소금
1작은술 구매
미원
1티스푼 구매
치킨스톡
1큰술 구매
후추가루
1티스푼 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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육수를 5국자 넣고 대파 어슷하게 썰어넣고

끓어오르면 시금치 200그램 넣고

끓어오르면 꽃소금 1작은술 미원 1티스푼 치킨스톡 1큰술 넣고

물전분을 2큰술 넣고

골고루 저어서 물전분이 익어서 투명하게 되면

계란 2개 깨여 가장자리로 돌려 넣고 후추가루 참기름 살짝 두르고

살~살 저어서 계란이 익으면

그릇에 담아 냅니다

부드러운 시금치계란스프 완성 되였습니다

: 스프를 끓일 때에는 마늘을 넣지 않습니다 계란은 넣고 조금 후에 저어야 모양이 살아있습니다

시금치계란스프 관련 상품

등록일 : 2020-08-23 수정일 : 2020-08-24

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레시피 작성자About the writer

cookingkorea중식보감

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

sns

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#시금치 #계란스프 #초간단 #일상 #집밥

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