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승혜의야미로그

와플메이커로 와플피자 만들기 색다른 홈피자예요 :)

와플 위에 피자토핑이 듬뿍 올라가져있는
와플피자예요.
피자하면 일반적으로 납작평평한 반죽으로
피자를 만드는데요~
특별하게 디저트로 흔히 먹는 와플로
와플피자를 만들었어요 ^^
와플메이커로 와플피자 만들기 ♥
우리 함께 치즈를 듬뿍 올려요 :)
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 박력분 조리법박력분 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 무염버터 보관법무염버터 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
와플메이커로 와플피자를 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!
-총 와플피자 2개 분량이예요.-

박력분 150g, 실온 우유 100ml, 설탕 10g, 소금 2g, 베이킹파우더 2g, 실온 달걀 2개, 무염버터 65g, 바닐라 익스트렉 약간, 큰 토마토 1개, 양파 1/2개, 슬라이스 햄 여러장, 모짜렐라 치즈 많이, 토마토퓨레 소스, 마요네즈, 케찹, 블랙 올리브 약간, 파슬리 약간

와플메이커

와플메이커로 와플피자를 만들기 위해
먼저 와플반죽을 만들게요.
무염버터 65g을 준비해주세요.

와플메이커

무염버터 65g은 전자레인지에 40초 정도 데워서
완전히 녹여주세요.
충분히 식혀줍니다.

전자레인지

버터를 식히는 동안 믹싱볼에 실온에서
1시간 이상 보관한 차갑지 않은 우유 100ml를
담아주세요.
그리고 설탕 10g과 소금 2g을 넣고
설탕이 녹을 때까지 휘퍼기로 잘 섞어줍니다.
실온에서 1시간 이상 보관한
차갑지 않은 달걀 1개를 넣어주세요.
달걀의 비린내를 제거하기 위해
바닐라 익스트렉도 약간 넣어줍니다.
달걀을 잘 풀어주면서 휘퍼기로 골고루 섞어주세요.
바닐라 익스트렉은 없으시면 생략하셔도 괜찮아요.
체에 박력분 150g과 베이킹파우더 2g을
곱게 체 쳐주세요.
그리고 충분히 녹여서 식혀준 버터 65g을 넣어줍니다.
실리콘 주걱으로 흰 가루가 보이지 않을 때까지
잘 섞어주세요.
반죽이 너무 걸쭉한 것 같아서
실온 달걀 1개를 추가로 넣어주었어요~
휘퍼기를 이용해서 달걀을 잘 풀어가면서
반죽을 섞어주세요.
요렇게 부드러운 와플반죽이 완성되었어요~
와플반죽은 살짝 묽은 정도면 돼요.
가스레인지나 인덕션 위에 와플메이커를 올려준 뒤,
와플메이커에 아주 얇게 기름칠을 해주세요.
가스불은 중간불로 켜줍니다.
와플메이커가 어느 정도 달궈지면

와플메이커

방금 만들어준 총 와플반죽 양의 1/2을
골고루 올려주세요.
와플메이커의 뚜껑을 닫고
앞뒤로 뒤집어가며 와플을 구워주세요.

와플메이커

요렇게 노릇노릇해질 정도로
와플을 구워주시면 돼요!
아주 먹음직스럽게 잘 구워진 것 같아 뿌듯해요 ^^
남은 와플반죽도 같은 방법으로 구워주세요.
오븐 예열은 180도에서 20분 이상 예열해 주세요.
짜자잔~~
노릇노릇한 와플 2개가 완성되었어요 ^^
이대로 시럽에 찍어 먹어도 맛있지만
오늘은 와플피자를 만들거라
위에 피자 토핑을 한 번 더 올려 구워줄게요.
큰 토마토 1개랑 양파 1/2개, 그리고
슬라이스 햄 여러장을 준비해주세요.
와플피자에 올릴 적당한 크기로 재료들을 썰어줍니다.
오븐팬위에 유산지 한 장을 깔아준 뒤,
노릇하게 구워준 와플 2개를 올려주세요.
와플의 가운데 부분에 와플 하나는 토마토퓨레 소스를,
다른 하나의 와플에는
마요네즈와 케찹 적당량을 올려주세요.
그리고 썰어준 양파를 듬뿍 올려줍니다.
큼직하게 썰어준 토마토도 올려주시구요~
모짜렐라 치즈도 듬뿍듬뿍 올려주세요~~
네모네모하게 썰어준 슬라이스 햄과
동글동글한 블랙 올리브도 올려주세요~~~
예열된 오븐에 넣고 180도에서 20분 구워주세요.
그럼 오븐 안에서 모짜렐라 치즈가 스르르르 녹아요~~~^^

오븐

20분의 시간이 지났으면
오븐에서 와플피자를 꺼내어주세요.
마무리로 파슬리가루를 톡톡 뿌려줍니다.
갓 오븐에서 따끈따끈하게 구워진 와플피자~~~
냄새가 장난이 아닌데요!
그 맛은 어떨지 너무너무 궁금해요!!
와플피자의 초초초 근접샷~~~!!!
와플피자를 한 조각 잘라서 먹어볼게요.
와플은 적당히 바삭하면서 살짝 달콤한데
위에 피자토핑은 짭쪼롬하니
은근 단짠단짠의 조화가 굿이예요!
이게 와플피자 위에 올라간
토핑이 푸짐해서
더더 맛있는 것 같아요~
와플피자라는 이름도 색다른데
식감도 와플이랑 피자랑
같이 먹는 느낌이라 더 색달라요~^_^
맛나요 맛나~~~

등록일 : 2020-08-18 수정일 : 2020-09-24

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#승혜의야미로그#꿈은이루어진다#감사합니다#고맙습니다#피자#와플피자#와플메이커베이킹#와플#와플베이킹#홈베이킹
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