얼큰한 전복바지락칼국수

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내사랑쐬주

얼큰한 전복바지락칼국수

회사동생이 준 전복이 있고
바지락은 해감 한 후 바지락육수따로 얼리고
바지락껍질 제거후 바지락살 따로 냉동실 보관
랑이 비린맛 싫어해서 청양고추에 버무려 잠시두면
비린맛 ~~~~싹 다 없어짐~^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다시다
1/2t 구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 바지락 손질법

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 애호박 손질법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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저희는 바지락을 해감 한후
모든 바지락을 푹 삶아
육수따로 바지락살 따로 넣어서
냉동실에 보관해요^^
저희 신랑은 비린냄새를 매우 싫어하는 편이라~~~
바지락살 2컵에 청양고추 4개를 다져서 버무려주세요.
다진마늘도 넣어 버무려주시구여~

냉동실에 보관한 바지락육수 입니다
7컵넣고~~ 국물을 좋아하는편이라
넉넉하게~~
면다먹고 밥에 말아먹는편 ㅋ
밥없으면 라면 끓여서 먹고ㅎㅎ

칼국수면을 2인분 찬물에 헹궈주시구여

2)육수가 끓으면 (3)번 면을 넣어주세요

저희는 호박 쌀때 채썰거나
반달모양 얇게 썰어서
1인분정도 담아 냉동실에 보관하다 급할때니 호박값이 비쌀때 요래 해먹지요ㅎㅎ

4)번이 끓으면 1)번 바지락살이랑
전복손질한거 썰어서 넣어주세요
(전복썰어놓은 사진이 없네요ㅠㅠ)
그리고
또 한번 끓어오르면
5) 야채(호박,양파 넣어주시구여

전복 손질법 레시피

맨 마지막엔 대파 잎 5줄기넣어습니다 ㅋ
제가 파를 좋아해서ㅋ
다시다1/2t 넣어주시구여^^
전 자연그대로 먹는걸 좋아하지만ㅠ
신랑이 다시다안넣으면 안먹느편이라ㅡㅡ
(칼수면은 투명해지면 다 익은상태 아시죠!!)

얼큰한 전복바지락칼국수 완성^^
국물이~~~~~ 캬~~~~~~
저희 신랑 비린맛 안 나면
한 냄비 싹쓸ㅋㅋㅋ

요건 전복살

요건 전복살과 바지락 살ㅋ

전복바지락칼국수 관련 상품

등록일 : 2020-08-13 수정일 : 2020-08-14

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내사랑쐬주

건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

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