Name: 말복같이 더운날엔 오리엔탈 드레싱과 냉파스타 샐러드 ♡
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 방울토마토 10개; 모듬 야채 300g; 베이컨 200g; 파르팔레 400g; 파마산 치즈 100g; 진간장 6숟가락; 참기름 1숟가락; 백설탕 3숟가락; 식초 3숟가락; 간마늘 1/2숟가락; 발사믹식초 1숟가락

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쉐프의생활일지

말복같이 더운날엔 오리엔탈 드레싱과 냉파스타 샐러드 ♡

무더운 여름에는 파스타도 시원하게 즐겨보세요 ♡ 상큼한 샐러드는 덤이랍니다 ^^

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[오리엔탈 드레싱]

진간장
6숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
백설탕
3숟가락 구매
식초
3숟가락 구매
간마늘
1/2숟가락 구매
발사믹식초
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

야채를 차가운 물에 담궈 싱싱하게 만들어주시고, 방울토마토는 절반을 잘라주세요

야채는 편의점 혹은 마트에서 판매하는 모듬 야채를 구입하시는 것이 훨씬 저렴합니다.

베이컨은 잘게 썰어주세요

(파스타 파르팔레 삶기) 물에 소금 2/3 숟가락을 넣어주세요

소금을 넣은 다음 파르팔레(면)을 넣고 10분간 삶아줍니다

10분간 삶아주신 다음 냉장고에서 차갑게 식혀주세요. 시간이 넉넉하시다면 실온에서 식혀주셔도 됩니다 ^^

면을 삶는 동안 베이컨을 바짝 구워줍니다. 바짝 구워주신 다음 체에 받쳐 기름을 쫙 빼주시고 한움큼 식혀주세요

베이컨을 바짝 구워야 샐러드에 곁들여 먹을때 식감이 좋아집니다

(오리엔탈 드레싱 만들기)
진간장 (6숟가락) ,참기름 (1숟가락)
백설탕 (3숟가락) ,발사믹식초 (1숟가락)
간마늘 (1/2숟가락) ,식초(3숟가락)
을 넣고 골고루 잘 섞어줍니다!

(샐러드 만들기) 야채를 가장 아래쪽에 깔아줍니다

다음 파르팔레면을 올려주시구요!

방금 전 만들어 놓은 오리엔탈 드레싱을 살짝 뿌려줍니다

파마산,구운 베이컨, 방울 토마토를 가장 위에 올려줍니다

step7 ~ step10 과정을 한번 더 반복해주세요! 그 이유는 샐러드의 중반부에도 드레싱과 여러 재료들을 골고루 넣어주기 위해서랍니다! ^^

오리엔탈 드레싱과 냉파스타 완성!

: 파스타 삶는 시간을 잘 지켜주시고 베이컨은 바짝 구워내주세요 ^^

냉파스타샐러드 관련 상품

등록일 : 2020-08-13 수정일 : 2020-08-13

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레시피 작성자About the writer

쉐프의생활일지

호텔 쉐프의 소소한 레시피♥ 놀러오세요! https://cookandtrip.tistory.com/

#파스타 #초간단 #건강식 #샐러드 #파르팔레

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