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나는헨리

잔멸치무침 만드는법

멸치볶음도 좋지만 멸치무침도 맛있어요
6인분 이상 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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양념장은 미리 만들어둡니다 멸치가 짜기에 많이 안짜게해요
잔멸치는 팬에 기름없이 살짝 볶아서 수분기없게 식힙니다
양념장을 넣고 잘버무려줍니다
너무 꼭꼭 무치지말고 양념만 골고루 묻게 함되요.
팁-주의사항
볶을때 수분만 날라갈정도로만 볶아요

등록일 : 2020-07-30 수정일 : 2020-07-30

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레시피 작성자About the writer

나는헨리

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

요리 후기 1

공예사랑 2023-12-31 18:13:43

잔멸치 1박스 언제 다 먹었지 ? 내 멸치 어디로 갔니? 정말 맛있게 얼마나 먹었는지 ... 당도와 염도는 입맛에 맞추어 가감 !!! 기준 되는 레시피 감사히 잘 썼습니다 

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