아이들 반찬 만들기 새우케첩볶음 만드는 법 아이들 입맛에 취향저격

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동주

아이들 반찬 만들기 새우케첩볶음 만드는 법 아이들 입맛에 취향저격

저희 집은 아이들 키우는 집이 아니라서 어른 입맛에 맞춰 반찬을 만드는 편인데 오늘은 아이 입맛에 맞춰 반찬을 만들어 보았습니다.

최근에 요리 레시피 관련된 포스팅을 살펴보면 정말 아이 입맛에 맞춘 반찬은 한 개도 없고 어른 입맛에 맞춘 반찬만 있습니다.

냉동실에 얼려 놓은 새우가 많아서 "어떤 음식 만들어 먹을까?" 잠시 고민했는데 새우케첩볶음을 만들어 먹었습니다.

집에 사용하고 남은 케첩이 애매하게 남아 있어서 아낌없이 쭉 짜서 다 사용했습니다.

새우튀김을 만들어 먹고 싶었지만 주방에서 튀기는 음식은 피하고 싶고, 에어프라이어가 있다지만 사용 방법을 몰라서 방치하고 있는 상태입니다.

그래서 새우케첩볶음을 만들어 먹게 되었는데 사실 제 입맛은 아니지만 아이 입맛에는 취향저격일 듯합니다.

그럼 지금 바로 새우케첩볶음 만드는 법 알려드립니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
20마리 구매
마늘
3개 구매
양파
1/2개 구매
빨간 파프리카
1/2개 구매
노란 파프리카
1/2개 구매

[양뇸]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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새우는 흐르는 물에 1~2번 정도 씻고 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

마늘은 0.3cm 간격으로 편 썰고 양파는 사각형 모양으로 썬다.

빨간 파프리카와 노란 파프리카도 양파와 비슷한 크기로 썬다.

볼에 케첩 5T, 고추장 1T, 설탕 1T, 간장 2T, 미림 1T를 넣고 골고루 섞어 양념을 만든다.

팬에 식용유 2T를 넣고 편 썰어 놓은 마늘을 볶는다.

마늘향이 올라오면 양파-빨간 파프리카-노란 파프리카-새우-케첩 순서로 볶고 마지막에 볶은참깨 1T를 뿌리면 새우케첩볶음 완성.

새우케첩볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2020-07-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eheh1728

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요리 후기 1

요리보고호이호이 2023-03-20 11:19:18

레시피 간단하고 넘 맛있어요~~

댓글 0

#새우 #새우요리 #새우볶음 #새우케첩볶음 #집밥 #반찬 #밑반찬 #반찬만들기 #아이들반찬

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